El Potencial Nutricional de la Harina de Grillo: Un Enfoque en el Potasio En los últimos años, la búsqueda de alternativas sostenibles y nutritivas en la alimentación ha llevado a un interés creciente en ingredientes poco convencionales en nuestro país. Uno de ellos es la harina...
INGREDIENTES 20 g de harina de grillo 400 ml de leche de almendras 2 tazas de frutos rojos congelados Albahaca fresca (opcional) PASOS Agregue todos los ingredientes en un procesador de alimentos/licuadora Mezclar hasta que esté homogeneo Servir con albahaca fresca ...
INGREDIENTES ½ taza de harina de grillo ½ taza de linaza troceada ½ taza de chía ½ taza de semillas de girasol ½ taza de semillas de calabaza 1 cucharadita de sal 1 taza de agua 2 cucharadas de aceite de oliva PASOS Precalienta el...
INGREDIENTES Masa 100 gr. de harina de grillo 100 gr. de harina sin gluten (Opción con gluten: harina integral de trigo) 300 gr. de zanahoria rayada 100 gr. de panela o fruto del monje 3 huevos 100 ml de aceite de coco 2 cucharadita de polvo...
Impacto de consumo de grillos en la microbiota. La flora intestinal o también conocida como microbiota, es un conjunto de microorganismos que colonizan nuestro cuerpo, principalmente el tracto gastrointestinal. En los últimos años se ha incrementado el interés por el estudio de la microbiota, ya que se...